Wurstspießchen

So wird’s gemacht

Spießchen vorbereiten und marinieren

• Wiener Würstchen und frische Gurke in Stücke schneiden.
• Abwechselnd mit gerollten Speckscheiben auf Spieße stecken.
• Essig, Öl, geriebene Zwiebel und Paprika zu einer Marinade verrühren. Die Spießchen damit beträufeln und einige Zeit durchziehen lassen.

Grillen und anrichten

• Vor dem Grillen salzen und mit Öl bepinseln.
• Grillen, bis die Zutaten leicht gebräunt und erhitzt sind.
• Beim Anrichten mit Tomatenketchup bestreichen.