Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 750 g Salatkartoffeln
- 1/8 l Brühe
- Essig
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Öl
So wird’s gemacht
Kartoffeln vorbereiten
- Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Salat marinieren
- Die Brühe kräftig mit Essig, Salz, wenig Zucker und Pfeffer abschmecken.
- Die Kartoffelscheiben mit der Brühe marinieren.
- Die Zwiebel fein schneiden und zusammen mit dem Öl unter die Kartoffeln mischen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 25 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
