Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 150 g Weißkraut
- Salz
- 3 Tomaten
- 2 Äpfel
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Öl
- 2 EL Zitronensaft
- Zucker
So wird’s gemacht
Zutaten vorbereiten
- Das Weißkraut hobeln und mit 1 Prise Salz in einer Schüssel mürbe stampfen.
- Die Tomaten klein würfeln.
- Die Äpfel samt Schale hobeln.
- Die Zwiebel reiben.
Salat anrichten
- Tomaten, Äpfel, Zwiebel, Öl und Zitronensaft zum Weißkraut geben und vermengen.
- Mit 1 Prise Zucker abschmecken.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: keine
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
