Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 2 bis 4 Birnen
- Mandelstifte
- Gewürznelken oder Korinthen
- Schokoladensoße
So wird’s gemacht
Birnen vorbereiten und verzieren
- Die Birnen waschen und halbieren. Nach Belieben roh verwenden oder vorsichtig dünsten und abkühlen lassen.
- Mandelstifte als Stacheln in die Birnenhälften stecken.
- Mit Gewürznelken oder Korinthen Augen gestalten.
Anrichten
- Die Schokoladensoße rings um die Birnenhälften gießen.
Tipp
Die Igel können auch auf einem Sockel aus Schokoladenpudding oder Fruchtsulz angerichtet und mit Vanillesoße serviert werden.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: keine
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
