DDR Küche: Obst

Obst spielte in der DDR-Küche eine vielseitige Rolle und wurde frisch, eingekocht oder zu süßen Speisen verarbeitet. Je nach Saison entstanden daraus einfache und beliebte Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskamen und den Speiseplan abwechslungsreich ergänzten.

Entdecke traditionelle Rezepte mit Obst aus der DDR-Küche – von fruchtigen Nachspeisen und Kompott bis zu süßen Hauptgerichten und weiteren Klassikern.