Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1/4 l Wasser
- 1 EL Butter
- etwa 65 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 25 g Mandeln, darunter 2 bittere
- 25 g Sultaninen
- 500 g Äpfel
- 1/4 l Weißwein
So wird’s gemacht
Äpfel dünsten
- Wasser, Butter, Zucker und Vanillinzucker aufkochen.
- Die Mandeln hacken und zusammen mit den Sultaninen dazugeben.
- Die Äpfel vorbereiten, in Stücke schneiden und in den Sud geben.
- Knapp gar dünsten, sodass die Apfelstücke ihre Form behalten.
Weißwein hinzufügen
- Den Topf vom Herd nehmen und den Weißwein zugießen.
Servieren
Die Apfelstücke schmecken zu Grießbrei, Milchreis oder Pudding.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
