Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 l Buttermilch
- 200 g Schwarzbrot
So wird's gemacht
Kaltschale zubereiten
- Schwarzbrot grob reiben.
- Buttermilch darüber gießen und alles gut durchziehen lassen.
Servieren
Nach Belieben mit Zucker, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
Tipp
Die Kaltschale vor dem Servieren ausreichend durchziehen lassen, damit das geriebene Schwarzbrot die Buttermilch gut aufnehmen kann.
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 5 Minuten plus Durchziehzeit
