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DDR Küche: Suppen

Suppen gehörten zu den vielseitigen Klassikern der DDR-Küche und wurden mit einfachen, gut erhältlichen Zutaten zubereitet. Ob mit Kartoffeln, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch oder Nudeln – die abwechslungsreichen Rezepte reichten von leichten Vorsuppen bis zu kräftigen und sättigenden Mahlzeiten.

Entdecke traditionelle Suppen aus der DDR-Küche – von Kartoffel- und Gemüsesuppen bis zu herzhaften Fleischsuppen und weiteren beliebten Klassikern.

Beiträge
Titel
Apfel-Brot-Suppe
Apfelsuppe
Bierkaltschale
Biersuppe
Bohnen-, Erbsen-, Linsensuppe
Brotsuppe
Buttermilchkaltschale
Dunkle Einbrennsuppe (Grundsuppe)
Eidotter
Eierflocken
Eierflockensuppe
Eierstand (Eierstich)
Feine Weinsuppe
Fischbrühe
Fleisch- / Geflügelbrühe
Gemüse
Gemüsebrühe
Gemüsesuppe
Geröstete Grießsuppe
Grießklößchen
Gulaschsuppe
Hagebuttensuppe
Helle Einbrennsuppe (Grundsuppe)
Himbeerkaltschale
Holundersuppe
Karamellsuppe
Kartoffelcremesuppe
Kartoffelsuppe
Käsesuppe
Kirschsuppe

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