Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 50 g geschabte Leber, gehackter Schinken, Hackfleisch oder entgräteter, gehackter Fisch
- Semmel- oder Grießteig
So wird's gemacht
Klößchenmasse zubereiten
- Jeweils 50 g geschabte Leber, gehackten Schinken, Hackfleisch oder entgräteten, gehackten Fisch unter den vorbereiteten Semmel- oder Grießteig mischen.
- Aus der Masse Klößchen formen.
- Die Klößchen entsprechend dem verwendeten Grundteig garen.
Tipp
Die jeweilige Einlage fein zerkleinern und gründlich unter den Teig mischen. So werden die Klößchen gleichmäßig und behalten eine lockere Konsistenz.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
