Nüsse im Überblick

Nüsse sind vielseitige Lebensmittel, die wertvolle Fette, Eiweiß, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe liefern. Sie eignen sich als Snack, zum Backen, für Müslis oder herzhafte Gerichte. Je nach Sorte unterscheiden sie sich im Geschmack, in der Konsistenz und im Fettgehalt.