Deutsche Regionalküche: Baden

Die badische Küche ist geprägt von frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und französischen Einflüssen. Typische Gerichte wie Schäufele, badische Schneckensuppe, Bibbeleskäs, Wurstsalat und Spätzle gehören ebenso zur regionalen Küche wie Kartoffelsalat, Flädlesuppe und verschiedene Gemüsegerichte.

Entdecke traditionelle Rezepte aus Baden – von herzhaften Klassikern wie badischem Schäufele und Wurstsalat bis zu Spätzle, Flädlesuppe, Bibbeleskäs und süßen Spezialitäten wie Kirschenplotzer und Schwarzwälder Kirschtorte.