Baden: Gemüse, Kartoffeln und Beilagen

Die badische Küche bietet eine große Vielfalt an traditionellen Gemüsegerichten und herzhaften Beilagen. Badische Kartoffelsuppe, Schupfnudeln, Spätzle und Kartoffelsalat gehören zu den beliebten Klassikern. Auch Spargel, Bohnen, Kohl und saisonales Gemüse finden sich häufig auf dem regionalen Speiseplan.

Entdecke typische Rezepte aus Baden – von feinen Gemüsevariationen und gebratenen Beilagen bis zu regionalen Teigspezialitäten. Klassiker wie Rahmwirsing, badischer Spargel und Bubespitzle bringen abwechslungsreiche Hausmannskost auf den Tisch.