Baden: Fleisch- und Geflügelgerichte

Die badische Küche ist bekannt für herzhafte Fleischgerichte, feine Saucen und französische Einflüsse. Badisches Schäufele, Sauerbraten, Kalbsbrust und Rinderschmorbraten gehören zu den traditionellen Klassikern. Auch Ente, Gans und Hähnchen werden gerne gebraten, geschmort oder im Ofen zubereitet.

Entdecke typische Rezepte aus Baden – von kräftigen Schmorgerichten und saftigen Braten bis zu feinen Geflügelspezialitäten. Klassiker wie Kalbsfrikassee, Gänsebraten und badisches Hähnchen sorgen für abwechslungsreiche Gerichte auf dem Familientisch.