Baden: Salate und kalte Gerichte

Die badische Küche bietet eine vielseitige Auswahl an frischen Salaten und kalten Spezialitäten. Badischer Wurstsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat und Feldsalat gehören zu den beliebten Klassikern. Auch Käse, Wurstwaren und regionale Brotaufstriche sind Bestandteil der traditionellen kalten Küche.

Entdecke typische Rezepte aus Baden – von knackigen Rohkostvarianten und saisonalen Blattsalaten bis zu herzhaften Brotzeitgerichten. Spezialitäten wie Bibbeleskäs, Rettich und marinierter Spargel sorgen für abwechslungsreiche kalte Küche.