Berlin: Fischgerichte

Die Berliner Küche ist durch die Nähe zu Havel und Spree sowie durch die traditionsreiche Fischküche der Hauptstadt geprägt. Eingelegte und gebratene Fischspezialitäten gehören zu den bekannten Klassikern. Auch regionale Süßwasserfische spielen eine Rolle.

Entdecke typische Fischrezepte aus Berlin – von herzhaften Fischmarinaden bis zu warmen Pfannengerichten. Die vielseitigen Zubereitungsarten spiegeln die bodenständige Küche der Hauptstadt wider.