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DDR Küche: Suppen

Suppen gehörten zu den vielseitigen Klassikern der DDR-Küche und wurden mit einfachen, gut erhältlichen Zutaten zubereitet. Ob mit Kartoffeln, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch oder Nudeln – die abwechslungsreichen Rezepte reichten von leichten Vorsuppen bis zu kräftigen und sättigenden Mahlzeiten.

Entdecke traditionelle Suppen aus der DDR-Küche – von Kartoffel- und Gemüsesuppen bis zu herzhaften Fleischsuppen und weiteren beliebten Klassikern.

Beiträge
Titel
Klare Suppen
Knochenbrühe
Kräuterklößchen
Kürbissuppe
Leber-, Schinken-, Fleisch- und Fischklößchen
Mark
Milchsuppe
Milchsuppe mit Erdbeeren
Milchsuppe mit Schneeklößchen
Nudeln (Hörnchen, Sternchen und andere Formnudeln)
Ochsenschwanzsuppe
Pilzsuppe
Reis
Röstbrotwürfelchen
Schokoladensuppe
Schotensuppe
Schwemmklößchen
Semmelklößchen
Soljanka
Spargelsuppe
Tomatenerbsen
Tomatensuppe aus frischen Tomaten
Zwiebelsuppe

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